上等黑蒜 Premium Black Garlic (450g)

上等黑蒜 Premium Black Garlic (450g)

RM38.00


SKU: BJ Category:
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Description

以新鲜生蒜为原料,带皮在发酵箱里发酵 90~120天后制成的食品,具有较好的抗氧化功效

口感柔软偏甜酸无刺激

黑蒜吃到口中后就像果冻一样柔软,且食后没有吃过生大蒜后所特有的气味,同时也不会对肠胃产生不良刺激

黑蒜是本世纪初从日韩传过来的,传统的黑蒜加工方式 (固态发酵) 是利用高温和高湿条件,大约经历2-3个月发酵而成

这种黑蒜从外观看,通常是带外皮的,这是它比较明显的特点

黑蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌效果,它对几十种流行病毒及多种致病微生物都有杀灭作用

重量 Weight:450 GRAM


黑蒜的好处/ 功效:

  • 黑蒜具有调节便秘的奇效
  • 消炎杀菌治脚气
  • 预防心脑血管疾病
  • 黑蒜有极强的抗氧化活性,能抑制脂质过氧化酶对肝细胞膜结构的损伤而保护肝脏
  • 有效增强免疫功能
  • 调节血糖
  • 预防、调理糖尿病
  • 抗氧化、抗衰老、降血压
  • 黑蒜可以有效改善失眠所引起的头晕目眩心悸气短体倦乏力不思饮食
  • 耳鸣耳聋急躁易怒
  • 注意力不集中健忘工作学习效率下降

食用方式:

  • 可用来炖汤
  • 炒菜
  • 混合橄榄油黑醋打成酱汁伴沙律
  • 甚至涂抹烘面包等等

Additional information

Weight 0.45 kg

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